食品包裝材料用添加劑標(biāo)準(zhǔn)增至959種仍顯不足
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2009-6-4
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——問(wèn)題隱患——
美麗“外衣”缺乏標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范
據(jù)相關(guān)專(zhuān)家介紹，制造仿瓷餐具的主要原料是三聚氰胺甲醛樹(shù)脂，又稱密胺樹(shù)脂，作為三聚氰胺與甲醛反應(yīng)所得到的聚合物，其物理和化學(xué)特性都與小分子三聚氰胺不同，無(wú)毒性，與加入奶粉中的三聚氰胺完全不是一回事，兩者截然不同。
但是由于某些企業(yè)使用脲醛樹(shù)脂作為原料生產(chǎn)仿瓷餐具。尿素與甲醛反應(yīng)得到的聚合物便是脲醛樹(shù)脂，易于吸水，遇到強(qiáng)酸、強(qiáng)堿易分解，達(dá)到80℃以上遇水容易釋放出甲醛。
甲醛作為一種無(wú)色的強(qiáng)烈刺激性氣體，已被世界衛(wèi)生組織確定為致癌和致畸形物質(zhì)。長(zhǎng)期接觸低劑量甲醛，可引起慢性呼吸道疾病、眼部疾病、新生兒畸形、精神抑郁癥，使新生兒體質(zhì)下降，造成兒童心臟病等。
為什么部分企業(yè)用脲醛樹(shù)脂來(lái)替代密胺樹(shù)脂呢？秘密在于背后的經(jīng)濟(jì)利益。據(jù)悉，目前市場(chǎng)上密胺樹(shù)脂每噸價(jià)格在1.5萬(wàn)元以上，而便宜的脲醛樹(shù)脂，價(jià)格只有密胺樹(shù)脂的1/4。由于成本相差太大，密胺樹(shù)脂生產(chǎn)的仿瓷餐具價(jià)格相對(duì)較高。一些獲證大企業(yè)生產(chǎn)的合格密胺餐具很難打進(jìn)市場(chǎng)。
專(zhuān)家表示，劣質(zhì)仿瓷餐具會(huì)大行其道的一個(gè)重要原因是標(biāo)準(zhǔn)的缺位。據(jù)歐盟相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，餐具中，甲醛單體遷移量為每升不超過(guò)15毫克，三聚氰胺單體遷移量為每升不超過(guò)30毫克，甲醛遷移量比三聚氰胺遷移量要嚴(yán)格一倍。
我國(guó)于1989年6月1日起實(shí)施的《食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中，盡管規(guī)定了三聚氰胺成型品的衛(wèi)生要求和理化指標(biāo)，但是沒(méi)有對(duì)游離出的三聚氰胺遷移量限量值作相應(yīng)規(guī)定，也沒(méi)有規(guī)定脲醛樹(shù)脂的檢測(cè)項(xiàng)目；2004年5月1日實(shí)施的《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)使用脲醛樹(shù)脂及遷移出的甲醛量限量值亦無(wú)規(guī)定。
標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有清楚要求，產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)也不做準(zhǔn)確聲明，由于部分企業(yè)鉆了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的漏洞，使用脲醛樹(shù)脂生產(chǎn)仿瓷餐具，給消費(fèi)者的健康帶來(lái)了安全隱患；也由于標(biāo)準(zhǔn)的缺位，給政府監(jiān)管和監(jiān)測(cè)帶來(lái)了難度。
——有據(jù)可依——
脲醛樹(shù)脂被明令禁止
不過(guò)目前，這樣的情況正在逐步改變。今年6月1日，隨著《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9685-2008)的正式實(shí)施，食品包裝安全有據(jù)可依。
對(duì)于仿瓷餐具的標(biāo)準(zhǔn)，《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，只允許使用三聚氰胺甲醛樹(shù)脂。上海食品藥品監(jiān)督所彭少杰透露，《食品容器、包裝材料用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9690-2009)新標(biāo)準(zhǔn)將于9月1日正式執(zhí)行，對(duì)甲醛含量有了嚴(yán)格的限制，甚至比歐盟的標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格；還明確規(guī)定在仿瓷餐具的生產(chǎn)中不能使用脲醛樹(shù)脂和酚醛樹(shù)脂做原料。