發展前景看好的四類食品加工機械
點擊次數： 更新時間：2012-6-26
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【食品機械行業網】內容提要：我國食品加工機械起步于上世紀70年代末，年產值只有七八千萬元，產品品種僅有100多種。近年來食品和包裝機械行業每年以11%～12%的平均增長速度發展，高于同期國民經濟增長速度，銷售總額由1994年的1……加工設備。四是水產品加工設備，如按增加10%的深加工量約為470萬噸計，約需增加設備投資200億元。
我國食品加工機械起步于上世紀70年代末，年產值只有七八千萬元，產品品種僅有100多種。近年來食品和包裝機械行業每年以11%～12%的平均增長速度發展，高于同期國民經濟增長速度，銷售總額由1994年的150億元增加到2000年的300億元，產品品種由1994年的270種發展到2000年的3700種。在滿足國內需要的同時，中國食品機械的出口也快速增加，物美價廉是中國食品機械能夠迅速擴大外銷市場的主要原因。
2012年，我國食品和包裝機械的出口額預計將達12億美元，一大批高水平的食品包裝機械將會亮相國際市場。其中有以下四類食品加工機械發展前景看好：
一是淀粉加工食品機械，包括麥、米、豆、谷類干法及濕法加工的玉米、薯類淀粉及其綜合利用設備，市場需求量將超過500億元。二是水果、蔬菜加工及綜合利用機械，如果能將量再提高10%，即年加工為5500萬噸，大約需增加年加工能力為20萬噸的生產線250條，市場對食品機械的需求量將達到150億元。三是肉類加工食品機械。隨著肉類食品產業的發展，肉類深加工的比例在不斷增加，新的肉類加工廠也在不斷涌現，企業就需要投入大量的加工設備。四是水產品加工設備，如按增加10%的深加工量約為470萬噸計，約需增加設備投資200億元。
2012年6月26日