如何進行“機器換人”策略促進食品機械的發(fā)展
點擊次數(shù)： 更新時間：2014-9-28
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機器換人這是一個大工程。在中國制造看來這個工程已經勢在必行，勞動力的缺乏讓機器人市場充滿商機。就浙江而言，計劃5年投資5000億元實施“機器換人”工程，如此大手筆加上這陣勢，機器人的時代或許真的不再是專家口中隨便說說的“元年”和“指數(shù)暴漲”了。
從目前看，“機器換人”主要有以下五種形式：
第一種形式是部分環(huán)節(jié)的“機器換人”。這是當前量大面廣的勞動密集型中小企業(yè)“機器換人”的主要表現(xiàn)形式。主要體現(xiàn)在勞動強度大、安全生產矛盾突出和環(huán)保關鍵處理等環(huán)節(jié)，包括由手工操作的零部件拾取、傳遞、裝配、沖壓、焊接、打磨、分揀、檢測、粘貼標簽、放入包裝盒等，都可以通過采用自動化機器手、機器肩、機器眼等現(xiàn)代設備替換手工操作。如銀輪公司的機器人焊接項目，克服了人工焊接電弧不穩(wěn)定、飛濺率大以及廢渣難處理等問題，成功實現(xiàn)了機器人自動焊接代替人工焊，氬弧焊員工從31人減少到18人，焊接合格率從85%提升到98%，生產周期縮短50%。
第二種形式是整條生產線的自動化改造。其改造特點是，通過對現(xiàn)有運行設備的控制系統(tǒng)進行升級改造，實現(xiàn)自動化效能的大幅度提升，或者從設備到控制系統(tǒng)實行整體更換。前一種情況的改造主要適用于本世紀以來新辦的企業(yè)；后一種情況的改造則適用于上世紀80、90年代創(chuàng)辦的企業(yè)。比如昌明公司通過對設備優(yōu)化提升，通過自動化控制技術對機器設備和生產流程進行自動化、網絡化和智能化改造，使企業(yè)從單機生產向連續(xù)化生產轉變，大幅提高了生產效率和產品品質。國力紡織公司通過這種形式機器換人后，解決了傳統(tǒng)產品生產工藝復雜、成本高、合格率低、壽命短的問題，生產率提高到原來的4倍以上。
第三種形式是自動化生產線 工業(yè)機器人。從全球工業(yè)發(fā)展來看，新興行業(yè)已開始大量使用工業(yè)機器人，即使是包裝、食品、紡織、普通機械等傳統(tǒng)工業(yè)領域，也開始有工業(yè)機器人進入流水線。但總體上講，汽車工業(yè)和電子行業(yè)仍是目前工業(yè)機器人應用為廣泛的領域，據粗略估計，完成一輛汽車的制造，至少需要8套機器人系統(tǒng)。
第四種形式是實現(xiàn)機器設備聯(lián)網（機聯(lián)網）。利用物聯(lián)網、云計算、現(xiàn)代通信等技術，對企業(yè)機器設備進行數(shù)字化、網絡化、智能化改造，并與企業(yè)管理信息系統(tǒng)集成，形成連續(xù)生產、集中管控、資源共享的現(xiàn)代化智慧制造模式。“機聯(lián)網”也是“機器換人”的重要形式。這種形式“機器換人”工作比較典型的是萬勝公司，對每道工序均采用條形碼掃描信息管理，從原材料進貨及檢驗、生產領料及投料，以及所有工序的質量信息均保存在電能表生產檢測自動化系統(tǒng)（PMS系統(tǒng)），很大減小了出錯概率，提高了生產效率。
第五種形式是實現(xiàn)整個工廠設計、制造、倉儲、物流、輔助系統(tǒng)等全過程的聯(lián)網（廠聯(lián)網）。就是物聯(lián)網在工廠廠區(qū)的廣泛應用，使工廠各類機器，包括動力系統(tǒng)、空調系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、生產系統(tǒng)、供應倉儲系統(tǒng)等實現(xiàn)數(shù)據互通，業(yè)務協(xié)同，實現(xiàn)供應、生產過程的智能化、網絡化。