食品裝備技術成為食品業(yè)發(fā)展的強大保障力
點擊次數(shù)： 更新時間：2017-1-4 8:41:35
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【中國食品機械設備網(wǎng)】當前，隨著“中國制造2025戰(zhàn)略”的穩(wěn)步推進，中國食品裝備行業(yè)發(fā)展進入新常態(tài)，智能裝備、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等面向未來的通用技術正在深刻改變食品裝備行業(yè)的發(fā)展格局和方向。
11月28日，第六屆亞洲食品裝備論壇暨中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會第六屆理事會三次會議在浙江省杭州市召開。食品和包裝機械生產企業(yè)以及行業(yè)協(xié)會負責人共近500名代表參會。論壇以“跨界、融合、創(chuàng)新”為主題，對食品裝備行業(yè)供給側結構性改革、信息技術與食品裝備的深度融合及高端技術交流合作三大議題進行了探討。
今年作為“十三五”規(guī)劃的開局之年，對我國食品裝備行業(yè)未來5年甚至更長遠的發(fā)展影響深遠。“十二五”期間我國食品和包裝機械行業(yè)經濟運行態(tài)勢保持了高速增長。與會專家指出，行業(yè)建設離不開業(yè)內人士的共同努力，只有在思想、技術的交流與碰撞中，才能將集體智慧轉化為企業(yè)生產力、行業(yè)升級新動力。
企業(yè)是中國食品裝備生產與運用現(xiàn)狀更為真實的寫照。如何讓食品生產企業(yè)的需求與食品裝備企業(yè)的生產無縫對接，共同推進我國食品裝備的技術升級與穩(wěn)步發(fā)展是論壇開設的意義所在。此次亞洲食品論壇無論在規(guī)模以及規(guī)格上與上屆都有了很大的提升。大會邀請了國內食品飲料及食品設備行業(yè)龍頭企業(yè)代表以及日本包裝技術協(xié)會代表做了主題演講。各代表對各自行業(yè)產品特點及食品機械發(fā)展趨勢等方面進行了專業(yè)的解讀。
加多寶集團總經理龐振國在論壇上發(fā)表了“加多寶在推動飲料工藝裝備進步方面的實踐”主題演講。龐振國的演講圍繞工業(yè)設備發(fā)展的背景趨勢、工業(yè)裝備提升對食品企業(yè)的影響、工藝設備改進的實踐、工藝設備管理四方面進行。食品加工工藝設備的轉變由單機模式到自動化生產，再到創(chuàng)新驅動質量為先的工業(yè)4.0階段。龐振國表示，工業(yè)4.0、中國制造2025的發(fā)展格局意味著未來的食品工業(yè)生產將是高度自動化、信息化、智能化生產模式的集合。
勁酒有限公司生產運營處朱志勇主任發(fā)表了“以顛覆性提升力的智能制造推動傳統(tǒng)產業(yè)的發(fā)展”，加加食品集團信息總監(jiān)楊曉云發(fā)表了“信息技術時代釀造工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢”，杭州永創(chuàng)智能設備股份有限公司副總經理王肖發(fā)表了“智能制造大背景下包裝裝備發(fā)展趨勢”的主題演講，日本包裝技術協(xié)會專務理事越野滋夫介紹了日本包裝工業(yè)的發(fā)展趨勢，武漢人天包裝自動化技術股份有限公司董事長李浩講解了“包裝機械國內外的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢”，上海沛愉包裝科技有限公司殺菌事業(yè)部總工程師邵濰淮介紹了連續(xù)多塔靜水壓式殺菌裝置與智能化殺菌。【穗華機械摘編】
2017年1月4日