影響榨油機(jī)出油率的相關(guān)因素
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2019-5-8 8:37:25
上一條：做包子建議選用新型自動(dòng)包子機(jī)設(shè)備
下一條：使用絞肉機(jī)需要注意的事項(xiàng)
一、出油率的定義
指花生、大豆、油菜等油料作物榨取油料時(shí)每份油料作物榨取油料時(shí)出油的比率。
二、出油率的影響因素
1.原油料:原料的好壞是出油率的關(guān)鍵，影響油料作物的因素又可以分為：油料的質(zhì)量、品種、飽滿程度、干濕度等。顯然作物飽滿、品種優(yōu)良、干濕度適合的作物出油率是高的，榨油可以達(dá)到較高的出油率。
2.榨油設(shè)備：這個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)在于針對原料選設(shè)備，也就是說花生作物就選花生榨油機(jī)設(shè)備(優(yōu)選螺旋榨油機(jī))、芝麻作物就選用芝麻榨油機(jī)設(shè)備（推薦液壓榨油機(jī)）等，而選設(shè)備也需要注意的是：設(shè)備的工作壓力、設(shè)備的含渣量以及干餅殘油率。
3.榨油工藝流程：原料決定工藝流程。解析：原料的產(chǎn)地、榨油工藝也不同。作物的產(chǎn)地也有影響的，因?yàn)槲覈鴸|西南北各地區(qū)的氣候差異問題導(dǎo)致了作物的濕度溫度等不同。不用的原料，質(zhì)量方面也是不同的。比如:花生屬于粘性中油率的作物，在榨油工藝流程中產(chǎn)生阻力較小，所以在壓榨花生時(shí)榨油機(jī)溫度應(yīng)適中，原料進(jìn)壓榨溫度和水分應(yīng)較高，水分含量2.5%-4%左右，原料的溫度和榨油機(jī)設(shè)備溫度應(yīng)在145-160度之間。