商用豆芽機(jī)出豆芽節(jié)能高效嗎？
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時間：2019-7-23 9:33:31
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俗話說：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。春生萬物，氣溫由寒轉(zhuǎn)暖，這個季節(jié)，芽類蔬菜肥碩鮮嫩，可以促進(jìn)升發(fā)。所以順應(yīng)時令，此時應(yīng)該多吃綠豆芽、黃豆芽苗等等。
這些芽營養(yǎng)豐富，有清熱解毒、利尿除濕的作用，食用有益健康。《本草綱目》里記載：唯此豆芽白美獨(dú)異，食后清心養(yǎng)身，具有“解酒毒、熱毒，利三焦”之功。
自己在家就可以輕松發(fā)豆芽，干凈衛(wèi)生無任何添加劑，吃起來更健康。
發(fā)育豆芽方法：
1.綠豆120g，倒入適量清水，浸泡12小時以上。
2.容器中放一塊濕潤的紗布，放入綠豆，攤平。
3.紗布全部蓋住綠豆，澆入清水，蓋上不透光的蓋子，靜置12小時。
4.打開蓋子，再次澆入適量清水，蓋上蓋子，之后四天每個早晚，都澆入適量清水。
5.泡發(fā)豆芽第2天，豆子長出嫩芽，第3天，豆芽逐漸變長，第4天，豆芽長度達(dá)到日常食用的長度。
家庭式發(fā)豆芽方式只能滿足小量的食用要求，而大批量的生產(chǎn)豆芽，比如在市場上出售的豆芽一般是使用商用豆芽機(jī)生產(chǎn)出來的，因?yàn)楫a(chǎn)量需求大，既安全衛(wèi)生又節(jié)能高效。