調查報告：食品及包裝機械市場商機巨大
點擊次數： 更新時間：2009-12-24
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自動化產品在食品及包裝行業的應用及市場
由于包裝過程包括充填、裹包、封口等主要工序，以及與其相關的前后工序（如清洗、堆碼和拆卸等）、計量、檢測等眾多工序。因此應用到的自動化產品也比較寬泛。概括起來，主要有裝主要有控制系統、傳動控制、運動控制、人機界面以及傳感器這幾類。其中，控制系統有嵌入式產品、PLC、IPC、現場總線；傳動控制有變頻器、直流調速電機；運動控制有伺服、步進、運動控制器；人機界面主要有文本顯示器，觸摸屏、平板電腦電器元件等；傳感器則包括了光電開關、溫度傳感器、壓力傳感器、行程開關等。其中像PLC、變頻器和人機界面的應用主要集中于啤酒和飲料包裝設備、方便食品生產線、全自動包裝機、瓦楞紙板（箱）生產設備、乳品包裝設備等。
在回收的66份有效問卷中，有60位讀者表示所在的企業或者部門會在今后一年內購買新的自動化產品，涉及28家食品及包裝機械企業，占到參與調查企業的93% 。
隨著食品及包裝產業的升級換代，食品包裝企業對人力成本的運用逐漸減少，自動化產品在食品及包裝機械應用領域不斷拓寬。此次調查顯示，近期食品及包裝機械廠商考慮購買的自動化產品中，人機界面產品所占的比例高，共有30位讀者涉及18家企業選擇了這一選項。由于食品和包裝機械高中低檔產品自動化水平差距大，高中檔食品和包裝機械中普遍應用PLC、變頻器、合資低壓電器產品，部分應用人機界面。因此，人機界面成為食品及包裝機械企業購買意向高的選項，也可以看出食品及包裝機械企業欲實現產業升級的愿望。
占據調查用戶購買意向第二位的分別是是伺服及變頻器產品，有24位讀者選擇了這兩項，涉及的企業分別為15、12家。調查顯示電機仍主要以普通電機和國產變頻電機為主，只有少量的來自進口。而對于變頻器來說，盡管越來越多的包裝機械廠商設計了基于變頻器的傳動方案，但對于大多數包裝機械而言，變頻器并非必選的電器產品，因使用率仍然較低，在大型標準規機和包裝生產線上可能出現較大的發展空間。而有購買PLC產品及傳感器產品意向的人數同為21人，涉及的企業分別為12家、10家，這可能與PLC及傳感器本身在機械行業的應用已經相對成熟有關。